Receptet kommer här
200 gram smält smör
10 dl vatten
250g kesella
4dl ljus sirap
Blanda dessa flytande ingredienser ,se till att det är fingervarmt och smula i jästen & rör ut den
Blanda sedan ner dom torra ingredienserna
vetemjöl det går nästan en hel påse
1 tsk salt
2 påsar saffran (mortla gärna saffranet med lite strösocker för att få ut all smak)
Jobba in mjölet tills degen blir lagom så den släpper från degbunken
jäs 30 minuter
Sen är det bara att göra småbullar eller lussekatter eller vad du vill
Jag gjorde småbullar med en fyllning på 1/2 paket smält smör ,ett paket mandelmassa ,strö & vaniljsocker
Pensla bullarna & strö pärlsocker på
Grädda 5-7 min i 225 grader
och är det något du undrar över så läs bara på mjölpaketet där står det hur man gör småbullar
Nu önskar jag dig Lycka Till
Kraaam
Kommentarer
Kram